닭고기 보양식 레시피로 더위 이겨내세요 닭고기 보양식 레시피로 더위 이겨내세요 키즈맘 | 노유진 | 입력 2016.08.11 10:21 여름 더위에 지칠 때면 보양식이 떠오른다. 예로부터 닭은 이른 새벽에 가장 먼저 일어나 만물을 깨울 정도로 양기가 충만하고, 구하기 쉬워 보양식으로 많이 활용되고 있는 식재료다. 초복과 중복이 지나도 .. 음식관 2016.08.13
무더운 여름, 건강관리에 좋은 3가지 음식 요리맛집 무더운 여름, 건강관리에 좋은 3가지 음식 세계일보 | 김현주 | 입력 2016.08.07 11:30 | 수정 2016.08.07 11:32 연이은 폭염에 야외활동이 많은 여름 휴가철. 일사병이나 식중독, 탈수증상 등으로 건강을 해치기 쉽다. 이에 한여름 더위를 극복하고 건강 관리에 도움을 주는 음식에 대한 관.. 음식관 2016.08.09
8월 제철식품으로 입맛과 건강 챙겨요 8월 제철식품으로 입맛과 건강 챙겨요 복숭아, 자두, 포도, 참나물, 고구마, 전복 헬스조선 | 취재 김민정 | 입력 2016.08.01 11:09 뜨거운 여름, 좀처럼 기운이 나지 않고 입맛도 없다면 제철 식재료가 해결책이다. 입맛 챙기는 것은 기본이고 건강에 도움되는 8월의 제철 건강식품을 소개한다. .. 음식관 2016.08.02
여름에 먹으면 더 좋은 슈퍼푸드 10가지 여름에 먹으면 더 좋은 슈퍼푸드 10가지 한국일보 | 쉐어하우스 | 입력 2016.07.22 16:18 무더운 날씨 때문에 가만히 있어도 지치고 힘든 여름입니다. 이럴 때일수록 먹으면 힘이 나는 음식을 섭취해야겠죠. 수박부터 콜리플라워까지, 특히 여름철에 몸에 좋은 슈퍼푸드 10가지를 알아봅시다. 1... 음식관 2016.07.24
김치 꾹꾹 눌러 담으세요..보관에 담긴 과학 http://media.daum.net/culture/all/newsview?newsid=20160723204507598 김치 꾹꾹 눌러 담으세요..보관에 담긴 과학 SBS | 조동찬 기자 | 입력 2016.07.23. 20:45 <앵커> 김치에 있는 두 가지 세균입니다. 김치를 발효시키는 세균, 유산균도 있지만, 부패시키는 균도 있습니다. 공기가 많으면 김치 부패균이 증가.. 음식관 2016.07.24
익혔을 때 더욱 유익해지는 채소 5가지 익혔을 때 더욱 유익해지는 채소 5가지 코메디닷컴 | 문세영 입력 2016.07.22 15:22 | 수정 2016.07.22 17:42 생식주의를 선호하는 사람들은 채소를 익히면 건강에 유익한 영양소와 효소가 파괴돼 먹는 의미가 없다고 말한다. 물론 샐러드처럼 익히지 않은 신선한 생채소를 먹는 일도 중요하다. 하.. 음식관 2016.07.24
지치기 쉬운 여름철, 갈증 해소에 좋은 우리차 지치기 쉬운 여름철, 갈증 해소에 좋은 우리차 YTN | 윤미라 | 입력 2016.07.22. 22:05 찜통더위가 기승을 부릴 땐 아무리 물을 많이 마셔도 갈증이 쉽게 사라지지 않죠? 그래서 점점 더 시원한 물을 찾게 되는데요. 무작정 덥다고 해서 차가운 물을 자주 마시다 잘못하면 배탈이 나기 쉬울 뿐만 .. 음식관 2016.07.23
즐겨 먹었는데… 삼계탕 닭고기의 진실 http://news.sbs.co.kr/news/endPage.do?news_id=N1003644842&oaid=N1003683922&plink=REL1&cooper=&plink=&plink=COPYPASTE&cooper=SBSNEWSEND 삼계탕용 닭고기 백세미 입력 : 2016.06.25 13:34 http://news.sbs.co.kr/news/endPage.do?news_id=N1003644842&plink=LINK&cooper=SBSNEWSVIEWER 여러분 혹시 백세미라는 닭을 들어 보셨는지요? 이 백세미는 번식용인 .. 음식관 2016.07.20
"삼계탕 속 대추, 먹으면 안 돼"..진실은? "삼계탕 속 대추, 먹으면 안 돼"..진실은? YTN | 차윤환 | 입력 2016.07.17. 15:05 | 수정 2016.07.17. 15:05 ■ 차윤환 / 숭의여대 식품영양학과 교수 [앵커] 오늘은 본격적인 여름이 시작됐다는 초복입니다. 아마 오늘 보양식으로 삼계탕 드시는 분들 많으실 텐데요. 삼계탕을 포함해서 보양식에 대해서.. 음식관 2016.07.17
몸에 나쁘다고요? 소시지 이것을 주의하라 연재 먹어도 될까요? [이것을 먹어도 될까요? 소시지] ① 몸에 나쁘다고요? 소시지 이것을 주의하라 헤럴드경제 | 입력 2016.07.13. 11:18 - 한때 도시락의 필수품(?)…문제는 첨가제 밥 반찬, 도시락 반찬에서 소시지가 갖는 존재감은 크다. 편식을 하는 아이에게도 소시지는 언제나 환영받는 .. 음식관 2016.07.13